Vie D’Alt

Von Prepotto, in den östlichen Hügeln des Friaul-Venezia Giulia, kontrolliert Vie D'Alt drei der strengsten Denominationen der Region. Das Spektrum teilt sich in süße und trockene Weine: Einerseits der Verduzzo del Ramandolo, der mindestens 14 % Alkohol erreicht, und der Picolit der Colli Orientali, eine anspruchsvolle Rebsorte, die 15 % verlangt und mineralische Präzision sowie seltene Aromen liefert; andererseits die trockenen Weißweine des Rosazzo, wo Friulano, Sauvignon und Pinot bianco in einer einzigen Assemblage komponiert werden. Die Geografie dieser drei Zonen ist begrenzt, und die Reglemente lassen wenig Spielraum für Fehler, sowohl bei den Erträgen als auch bei den Mindestalkoholgehalten. Vie D'Alt betrachtet den Picolit als Prüfstein: Die Sorte belohnt nur diejenigen, die das Maß akzeptieren, und die Forschung des Weinguts konzentriert sich genau dort, wo jede Traube wenig Ertrag bringt und jede Entscheidung Gewicht hat. Das Ergebnis ist ein Katalog, der auf große Mengen verzichtet, um die Seltenheit zu verfolgen, im Einklang mit einem Gebiet, das keine Abkürzungen zulässt.

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