Vigna Angeli

Aus Prepotto, in der Provinz Udine, vereint Vigna Angeli drei der anspruchsvollsten Denominationen des östlichen Friaul, jede mit ihrer eigenen Charakteristik. Der Ramandolo DOCG entsteht aus der Rebsorte Verduzzo Friulano, dem süßen Weißwein, der fast schon ein Markenzeichen der Region ist; der Rosazzo DOCG hingegen versammelt trockene und nervöse Weißweine – Friulano, Sauvignon und Chardonnay – auf kalkhaltigen Böden, die ihre Säure und ihr Mineralprofil schärfen. Die dritte Position ist die seltenste: der Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, eine ebenso bewunderte wie schwierige Rebsorte, hier in der Passito-Version, mit einem Mindestalkoholgehalt von 15 %, was die erforderliche Konzentration unterstreicht. Zwischen einem Süßwein aus getrockneten Trauben, einem Triptychon trockener Weißweine und einem charaktervollen Passito bewegt sich das Weingut entlang des Grats, wo der Nordosten seine strengsten Regeln auferlegt. Es ist kein Zufall, dass alle drei Denominationen mehr Präzision als Fülle verlangen: Die Arbeit von Vigna Angeli liegt genau in diesem Maß, in der Beherrschung von Rebsorten, die Improvisation nicht verzeihen.

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