Vigna Dorata

Vigna Dorata verdankt ihren Namen dem goldenen Farbton, den der Weinberg zu bestimmten Tageszeiten auf den Moränenhügeln von Cazzago San Martino annimmt, einem der bevorzugten Terroirs der Franciacorta DOCG. Im Zentrum des Anwesens beherbergt das Familiengehöft die Kellerei, wo Chardonnay, Pinot nero und Pinot bianco mindestens achtzehn Monate ruhen, bevor sie zu Spumante und Rosato werden. Das Ergebnis zielt auf eine kontrollierte Eleganz ab, die mehr auf Details als auf Effekte setzt: Bläschen, die aus der Arbeit mit den symbolträchtigen Trauben der lombardischen Denomination für Schaumweine entstehen. Der Direktverkauf vom Gehöft bringt Käufer einer Handwerkskunst näher, die tief im Moränen-Terroir verwurzelt ist, wo die Bodenbeschaffenheit und die Exposition die Qualität der Basis bestimmen. In einem Gebiet, das die Flaschengärung zu seinem Markenzeichen gemacht hat, repräsentiert Vigna Dorata die familiäre Dimension der Franciacorta, in der die Verbindung zwischen Gehöft, Weinberg und Flasche kurz und erkennbar bleibt.

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