Vigna Dorata

Vigna Dorata обязана своим названием оттенку, который виноградник приобретает в определенные часы дня на моренных холмах Каццаго Сан Мартино, одной из избранных зон Franciacorta DOCG. В центре поместья семейная кашина (ферма) располагает винодельней, где Chardonnay, Pinot nero и Pinot bianco выдерживаются не менее восемнадцати месяцев, прежде чем стать игристым и розовым вином. Результат стремится к контролируемой элегантности, измеряемой скорее в деталях, чем в эффекте: пузырьки, рожденные из работы с символическими сортами винограда ломбардской деноминации, посвященной игристым винам. Прямые продажи с кашины приближают покупателя к ремесленному подходу, укорененному в моренном терруаре, где рельеф почвы и экспозиция определяют качество основы. В регионе, который сделал вторичную ферментацию в бутылке своей визитной карточкой, Vigna Dorata представляет собой семейный масштаб Franciacorta, где связь между кашиной, виноградником и бутылкой остается короткой и узнаваемой.

Контакты