Vigna Petrussa

In Prepotto, in den Hügeln von Udine, bewirtschaftet Vigna Petrussa drei der anspruchsvollsten Denominationen des Friaul, alle DOCG. Am Hang des Ramandolo bringt der Verduzzo Friulano Süßweine hervor, die mindestens 14 Volumenprozent erreichen müssen, ein flüssiger Bernstein, der auf Konzentration basiert; im benachbarten Rosazzo entstehen hingegen trockene Weißweine aus Friulano und Sauvignon. Die dritte Stimme ist der Picolit, eine der seltensten weißen Trauben Italiens, die den Colli Orientali die Dichte verleiht, die sie definiert. Diese drei Denominationen zu vereinen bedeutet, sich zwischen gegensätzlichen Registern zu bewegen – der Süße des Ramandolo, der trockenen Spannung des Rosazzo, der konzentrierten Seltenheit des Picolit – und jede als einen eigenständigen Dialog mit ihrem Terroir zu verstehen. Es ist ein Weingut, das Vielfalt nicht in der Breite, sondern in der Tiefe sucht und sich an den strengsten Vorschriften (Disciplinari) der Region misst. Jede Flasche wird so zur Übersetzung eines präzisen Stücks friulanischer Hügellandschaft, mit ihren Schwellenwerten und Anforderungen.

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