Vigna Petrussa

В Препотто, на холмах Удине, винодельня Vigna Petrussa управляет тремя самыми требовательными деноминациями Фриули, все они имеют статус DOCG. На склонах Ramandolo из Verduzzo Friulano производят сладкие вина, которые должны достигать не менее 14° — жидкий янтарь, созданный на основе концентрации; в соседнем Rosazzo, напротив, рождаются сухие белые вина из Friulano и Sauvignon. Третьим является Picolit, один из самых редких белых сортов винограда в Италии, который придаёт Colli Orientali определяющую их плотность. Объединение этих трёх деноминаций означает работу в противоположных регистрах — сладость Ramandolo, сухая напряжённость Rosazzo, концентрированная редкость Picolit — и восприятие каждой как отдельного диалога со своим терруаром. Это винодельня, которая стремится не к широте, а к глубине разнообразия, работая в соответствии с самыми строгими регламентами региона. Таким образом, каждая бутылка становится воплощением определённого участка фриульского холма, с его особенностями и требованиями.

Контакты