Vigne delle Rose s.s.

Vigne delle Rose hat ihren Sitz in Albignasego, vor den Toren Paduas, innerhalb der Denomination Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, die sich über siebzehn Gemeinden der Provinz erstreckt. Das Unternehmen hat sich entschieden, sich auf dieses eine Etikett zu konzentrieren, es aber in all seinen Möglichkeiten zu interpretieren. Die führende Rebsorte ist der Moscato giallo, begleitet von den im Padovano zugelassenen aromatischen Ergänzungen, aus denen drei unterschiedliche Ausdrucksformen entstehen: ein stiller Weißwein, ein Spumante und ein süßer Passito. Jede hinterfragt dasselbe Material aus einem anderen Blickwinkel, doch der mineralische Impuls des vulkanischen Bodens der Colli und die duftende Fülle dieser alten lokalen Rebsorten bleiben der gemeinsame Faden. Im Glas ist der Eindruck klar: weiße Blüten, Zitrusfrüchte und eine Süße, die im Passito konzentriert wird, ohne an Frische zu verlieren. Es ist eine vertikale Lesart einer einzigen Denomination, bei der der Vergleich zwischen den drei Versionen mehr aussagt, als ein breiter und zerstreuter Katalog es könnte.

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