Vigne Matte S.r.l.

In Cison di Valmarino, an den steilen Hängen der Hügel von Conegliano, leitet Vigne Matte seinen Namen von einer präzisen Idee ab: „matte“ (verrückt) ist der Anbau dort, wo die Rebe eigentlich nicht wachsen sollte. Es ist ein Weinberg mit unwirtlichen Hängen, Teil jener UNESCO-Welterbelandschaft, wo die Mühsal der Steigung sich in Konzentration übersetzt. Alles fällt unter die Denomination Colli di Conegliano DOCG. Die Rebsortenwahl verbindet Tradition und Forschung: vom Manzoni bianco, einer lokalen Kreuzung, über Pinot bianco, Chardonnay bis hin zu Sauvignon und Riesling renano. Jeder Wein reift mindestens vier Monate und erreicht einen Alkoholgehalt von mindestens 12 % in den Weiß-, Rot- und Passito-Versionen. Es ist eine Denomination, die Vielseitigkeit verlangt, und Vigne Matte reagiert darauf, indem es sich zwischen trocken und süß bewegt, ohne an Kohärenz zu verlieren. Der rote Faden bleibt die Beziehung zum schwierigen Hügel: Weine, die sowohl das Erbe der lokalen Rebsorten als auch die Bereitschaft zum Experimentieren ins Glas bringen, ein Merkmal eines Gebiets, das sich ständig erneuert.

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