Villa della Torre

Villa della Torre konzentriert ihre Arbeit auf die Lugana, die aus Turbiana hergestellt wird, einer weißen Rebsorte, die in den fünf Gemeinden der Denomination, an der Grenze zwischen Lombardei und Venetien in der Provinz Verona, gedeiht. Eine einzige Herkunft also, aber in den drei vorgesehenen Ausprägungen – Bianco, Superiore und Riserva – angeboten, jede auf einer minimalen Alkoholbasis von 11,0 % aufgebaut und vor allem durch die Reifeprotokolle unterschieden. Diese strategische Entscheidung, die ausschließlich einem Gebiet und seiner Rebsorte gewidmet ist, definiert die Identität des Weinguts: keine Zerstreuung auf andere Denominationen, sondern der Wille, die Lugana tiefgründig zu erfassen. Ihre mineralischen und zitrusartigen Eigenschaften herauszuarbeiten, erfordert Präzision, denn die Turbiana offenbart ihre Finesse nur dem, der ihre Zeiten respektiert. Die drei Versionen werden so zu ebenso vielen Lesarten desselben Bodens, vom unmittelbareren Profil des Bianco bis zur komplexeren Struktur der Riserva. Villa della Torre interpretiert die Denomination als ein Bekenntnis zur Herkunft, bei dem die Variation aus der Reifung und nicht aus der Hinzufügung fremder Register entsteht.

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