Villa della Torre

Villa della Torre concentra il proprio lavoro sulla Lugana, prodotta da Turbiana, vitigno bianco che prospera nei cinque comuni della denominazione, a cavallo tra Lombardia e Veneto in provincia di Verona. Una sola origine, dunque, ma declinata nelle tre espressioni previste—bianco, superiore e riserva—ciascuna costruita su una base alcolica minima dell'11,0% e distinta soprattutto dai protocolli di affinamento. Questa scelta di campo, esclusivamente dedicata a un territorio e al suo vitigno, definisce l'identità della cantina: nessuna dispersione su altre denominazioni, ma la volontà di leggere la Lugana in profondità. Estrarne i caratteri minerali e agrumati richiede precisione, perché la Turbiana concede la propria finezza solo a chi ne rispetta i tempi. Le tre versioni diventano così altrettanti gradi di lettura dello stesso suolo, dal profilo più immediato del bianco alla struttura più composta della riserva. Villa della Torre interpreta la denominazione come un esercizio di aderenza, dove la variazione nasce dall'affinamento e non dall'aggiunta di registri estranei.

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