Visintini

In Corno di Rosazzo, im östlichen Friaul, bewegt sich Visintini innerhalb von vier Denominationen mit klarer Weißwein-Berufung. Der Verduzzo friulano wird zum Ramandolo DOCG, süß und golden durch Trocknung; der Rosazzo DOCG hingegen verwebt Friulano, Sauvignon und Chardonnay zu einer strukturierten Cuvée. Daneben bewahrt der Collio Goriziano DOC den trockenen und delikaten Stil, während die Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG zum seltensten Höhepunkt des Sortiments führen. Gerade der Picolit definiert den Anspruch des Weinguts: ein Passito, der fünfzehn Prozent natürlichen Alkohol verlangt, und damit zu den anspruchsvollsten Süßweinen der gesamten Region gehört. Vier Weinbau-Ebenen, vom täglichen Schluck bis zur Meditationsflasche, die dieselbe Interpretation des friulanischen Terroirs und seiner grundlegenden Mineralität teilen. Visintini zerstreut diese Vielfalt nicht in einer Sammlung von Etiketten, sondern ordnet sie als eine Skala steigender Intensität, wobei jede Denomination eine präzise Stufe einnimmt und keine die Aufgabe einer anderen wiederholt.

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