Vizzutti Sandro e Marco

Von Nimis, in der Provinz Udine, aus durchqueren Vizzutti Sandro e Marco drei der anspruchsvollsten DOCG-Denominationen Friaul-Julisch Venetiens. Die Bandbreite reicht von den süßen Weißweinen des Ramandolo, gewonnen aus Verduzzo Friulano, über die mineralischen Weißweine des Rosazzo aus Friulano und Sauvignon, bis hin zum Picolit der Colli Orientali del Friuli, einer Rebsorte, die eine akribische Weinbergspflege erfordert. Die drei Zonen verlangen unterschiedliche Kompetenzen – von kontrollierter Süße bis zu trockener und straffer Expression – und die Brüder vereinen sie, indem sie sich zwischen den Mikroklimata des Nordostens bewegen, wo jede Denomination eigene Anforderungen und eine Identität festlegt, die keine Annäherungen zulässt. Die Multi-Zonen-Produktion ist keine Zerstreuung, sondern die Folge eines fragmentierten Territoriums, in dem wenige Kilometer entgegengesetzte Stile trennen. In ihrer Arbeit spiegelt sich die hügelige friaulische Geografie wider, wie sie wirklich ist: ein Mosaik aus Expositionen und Böden, jeder mit seiner Traube und seiner Regel, das die Vizzuttis Denomination für Denomination durchwandern.

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