Zenegaglia F.lli

Zwischen Pozzolengo und Peschiera del Garda bewirtschaftet Zenegaglia F.lli fünfundzwanzig Hektar, die nach Guyot erzogen werden, wo die Turbiana und die ergänzenden Trauben zwischen September und Oktober von Hand geerntet werden. Aus dieser Grundlage entsteht eine einzige Denomination, der Lugana DOC, der in den Versionen Bianco, Superiore und Riserva angeboten wird. Es ist ein Wein, der Mineralität und ein Profil von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und Birne vereint, aufgebaut auf der Fähigkeit der Region, Frische zu verleihen, ohne auf Körper zu verzichten. Der Verdienst liegt größtenteils beim See, dessen Brise das Klima mildert und den Weinen die Lebendigkeit verleiht, die sie zu natürlichen Begleitern von Meeresfrüchten, Risottos und Käse macht. Hier ist die Geografie kein dekoratives Detail, sondern eine messbare Zutat, der die Kellertechnik lediglich folgt. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Eine Verkostung vor Ort ist der direkteste Weg, um zu verstehen, wie See, Boden und die Hand des Menschen in jedem Schluck zusammenfließen.

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