Qué se cultiva aquí
Baldissero Canavese
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Baldissero Canavese, un pequeño enclave de 498 habitantes en la provincia de Turín, se forja la identidad vinícola del Piamonte más auténtico. Esta localidad, parte esencial de la zona productora del vino Canavese DOC, que abarca 104 municipios, revela cómo el terruño local se expresa con un carácter inconfundible. Aquí, la geografía prealpina y la vocación agrícola ancestral dan origen a una diversidad de 14 denominaciones protegidas. Entre ellas, destacan la prestigiosa Toma Piemontese DOP y la selecta Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, pilares que reafirman la singularidad productiva arraigada en las particularidades del Canavese.
Municipio