Ce qui pousse ici
Baldissero Canavese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Baldissero Canavese, petite communauté de 498 âmes dans la métropole de Turin, est un point névralgique pour des productions d'exception. C'est ici, au cœur d'un territoire qui s'étend sur 104 communes, que prend racine l'appellation Canavese DOC, témoignant d'un savoir-faire viticole profondément ancré dans le terroir local. Outre ce vin distinctif, la commune se trouve dans l'aire géographique de 13 autres dénominations, totalisant 14 protections. Parmi elles, la renommée Toma Piemontese DOP et le Piemonte DOC s'épanouissent, soulignant la richesse et la spécificité des conditions naturelles et culturelles qui singularisent cette portion du Piémont.
Commune