Qué se cultiva aquí
Castelletto d'Orba
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en el sector de Ovadese, entre Novi Ligure y Ovada, el municipio de Castelletto d’Orba aprovecha las colinas del Bajo Piamonte para moldear vinos de gran carácter. En este término municipal, donde trabaja 1 productor registrado, confluyen 19 denominaciones de origen. La joya indiscutible de este terruño es la uva dolcetto, que aquí alcanza su máxima expresión bajo la denominación Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, compartida en una zona de solo 22 municipios. Este tinto estructurado comparte protagonismo con el blanco Cortese dell'Alto Monferrato DOC, demostrando la extraordinaria versatilidad de estas pendientes.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia