Qué se cultiva aquí
Bormio
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la Alta Valtellina lombarda, Bormio, punto estratégico para el comercio desde la Edad Media, es cuna de especialidades agroalimentarias únicas. Su particular ubicación, enmarcada por los Alpes, confiere un carácter inconfundible a productos como el Valtellina Casera DOP o la Bresaola della Valtellina IGP. Este municipio contribuye a un total de 12 denominaciones protegidas y, vitalmente, cuenta con 3 productores verificados que mantienen viva la esencia de su terroir. La fuerza de su geografía montañosa y su trayectoria como cruce mercantil explican la singularidad y prestigio de estas elaboraciones que solo aquí encuentran su genuina expresión.
Municipio