Rho

Rho, un municipio vital en la ciudad metropolitana de Milán, es un punto de encuentro para sabores singulares de Lombardía. Su ubicación estratégica facilita que hasta 14 denominaciones de origen converjan aquí, un testimonio de la riqueza gastronómica de la región. De sus tierras y tradiciones surgen productos emblemáticos. Aquí se gestan y verifican, por ejemplo, los reconocidos Salva Cremasco DOP y Quartirolo Lombardo DOP, quesos que definen el paladar lombardo, junto al Taleggio DOP. Estos, entre otros, encuentran en Rho un terruño propicio, cultivando una identidad que trasciende sus límites. Actualmente, 3 productores en este enclave contribuyen a mantener viva esta herencia culinaria protegida.