Qué se cultiva aquí
Pontirolo Nuovo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Pontirolo Nuovo, un municipio en la provincia de Bérgamo, Lombardía, es un punto de convergencia para 14 denominaciones protegidas. Su ubicación particular, entre llanuras y valles bergamascos, crea las condiciones para productos únicos. Aquí se originan el Salva Cremasco DOP, cuya zona productiva abarca 838 municipios, y el distintivo Quartirolo Lombardo DOP. También se contribuye a la elaboración del Taleggio DOP y la Grappa Lombarda IG, que comparten esta geografía. Esta especificidad local atrae a 3 productores verificados en el municipio, 2 de ellos abiertos para visitas, quienes dan vida a la despensa más auténtica de esta zona lombarda.
Municipio