Qué se cultiva aquí
Lirio
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las colinas que flanquean el torrente Scuropasso moldean el carácter vitícola de Lirio, un histórico enclave de Pavía que se integrará oficialmente en Montalto Pavese tras el referéndum de 2025. Este microclima de laderas empinadas y arcillosas es el hábitat donde maduran 20 denominaciones protegidas. Aquí sobresale el exclusivo Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, un espumoso de fina burbuja elaborado con pinot nero que comparte suelo con la expresiva Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, reflejando la fuerte identidad vitivinícola de esta franja de la Lombardía meridional.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena