Qué se cultiva aquí
Rivanazzano Terme
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Rivanazzano Terme, moldeado por el torrente Staffora y sus históricos manantiales termales, ofrece un microclima ideal en el Oltrepò Pavese para la viticultura de precisión. Este municipio alberga un total de 20 denominaciones de origen protegidas, donde destaca con fuerza el Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. En estas colinas, la uva Pinot Nero encuentra el suelo idóneo para transformarse en espumosos de gran finura mediante el método tradicional. La mineralidad aportada por su singular geología fluvial define el carácter de unos vinos que comparten protagonismo con tintos estructurados de la zona, consolidando su reputación.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena