Qué se cultiva aquí
Vadena/Pfatten
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
La llanura aluvial del río Adigio y los acantilados de pórfido del monte Mitterberg definen el terruño de Vadena. Este corredor fluvial, antiguamente pantanoso, actúa hoy como un regulador térmico ideal para la viticultura de precisión. Aquí confluyen 18 figuras de calidad, lideradas por la selecta DOC Lago di Caldaro, una denominación delimitada a solo 18 municipios donde la uva Schiava madura gracias a las brisas del lago homónimo. En los suelos drenados del valle, la exigente DOC Alto Adige expresa su perfil más alpino y mineral.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaDOCLago di CaldaroIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerDOCValdadigeIGTVigneti delle Dolomiti