Qué se cultiva aquí
Cavaion Veronese
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de la provincia de Verona, hogar de casi seis mil habitantes, los característicos suelos colinosos nutren las viñas de la Bardolino DOC, una de las 18 denominaciones protegidas que confluyen en su término. Este tinto ligero, restringido a una zona de solo 16 municipios, nace gracias a la excelente exposición solar de las laderas locales. Aquí tienen su sede 6 productores registrados, de los cuales 2 abren sus puertas al visitante para revelar la tipicidad de este terruño, que también da vida al Bardolino Superiore DOCG.
Municipio