Monfumo

Este enclave de la provincia de Treviso, que apenas supera los mil trescientos pobladores, aprovecha sus pendientes arcillosas para dar vida a una viticultura de gran carácter. Aquí nacen los tintos estructurados de la denominación Montello Rosso DOCG y los espumosos frescos de Asolo Prosecco DOCG, dos de los baluartes entre las 22 certificaciones de origen que convergen en su término. La altitud colinar favorece también las castañas de Marroni del Monfenera IGP. Actualmente, los 3 productores con sede en este municipio, todos abiertos a visitas, desvelan en persona la esencia vitivinícola del territorio.