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DOCG · desde 2011

Montello Rosso

Wine · PDO · 18 municipios

Dentro de la región del Véneto, la DOCG Montello Rosso se distingue de otras apelaciones tintas vecinas al excluir la categoría Riserva, regulando en su lugar la tipología Superiore. Esta última exige un envejecimiento de 24 meses, con un mínimo de 12 meses en roble y 6 en botella, frente a los 18 meses totales de la versión base. Con un rendimiento máximo de 10,0 t/ha en un territorio de producción limitado a 18 municipios, entre ellos Asolo, el vino destaca por su ensamblaje específico, donde el Cabernet Sauvignon debe representar al menos el 40%, complementado con un mínimo del 30% de Merlot, Cabernet Franc o Carmenère.

Cabernet Sauvignon 40%2 años de crianzamín. 12.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores74 verificados
Ager PatrisAgnoletti IdaAl PioggioAlteaAndreolaAsolo Manor Società Agricola SrlAstoria ViniAz. Agr. Le RiveAz. Agr. Tenuta Castaldo di Cechetto GiorgioAzienda Agricola Callegari RobertoAzienda Agricola Case PaolinAzienda Agricola Colmello – Pat del ColmèlAzienda Agricola Dal Bello ViniAzienda Agricola Ghisolana di Dall’Est LisaAzienda Agricola MerloAzienda Agricola Sartor EmilioAzienda vitivinicola Durante MauroBarchessa LoredanBedin – Soc. Agr. Colli AsolaniBele CaselBianchinBogana ViniBorgo Molino Vigne e Vini SrlBotterBresolin-bioCa’ del BoléCantina Colli del Soligo Soc. Agr. Coop.Cantina Valbreda di Forato FlavioCavaliere DamianoCa’ ZenCirottoCommendator PozzobonDomus ViniElisFiorotto 1934Giusti WineI 5inqueLa Caneva dei BiasioLa TorderaLe RisereLoredan GaspariniMartignago – VignaioliMontellianaMontelviniOasi dei FratiOsservatorio del RePari WinePerlagePodere Cunial – Riva BeataProgress Country WineRebuli AngeloRive della ChiesaSandrinSan SimoneSan VettorSorelle GhirardelloTenuta AmadioTenuta Baron WineryTenuta CosteselleTenuta Dalla FrancescaTenuta La CarpenaTenute BalzanVal d’OcaVerdi Terre di CianeVigna RampanteVigna Sinque MajoVigneti MazzaroloVilla di MaserVilla GiustinianiVilla Luisa FrancescaVilla SandiVini CostaVini LeterreVini Meridiana
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Los datos

Color
rojo rubí tendente al granate con el envejecimiento
Sabor
seco, sápido, robusto, ligeramente especiado, armónico

Los productores 74

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Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Montello Rosso?
Montello Rosso se produce en 18 municipios en Veneto, Italia: Asolo, Borso del Grappa, Caerano di San Marco, Castelcucco y otros.
¿Con qué uva se hace Montello Rosso?
Montello Rosso se produce con Cabernet Sauvignon (min 40%), Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère (min 30%), Altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei per la provincia di Treviso.
¿Cuánto debe envejecer Montello Rosso?
Montello Rosso debe envejecer al menos 18 meses según su pliego de condiciones.
¿Cuál es la graduación mínima de Montello Rosso?
La graduación alcohólica mínima de Montello Rosso es 12.5% vol.
¿Qué significa DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.