Qué se cultiva aquí
Fontevivo
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Fontevivo, situado en la baja llanura parmesana, la confluencia de condiciones únicas define su paladar. La proximidad al río Taro no solo moldea el paisaje, sino que también es clave para el cultivo de la uva que da vida a la IGT Fortana del Taro, cuya zona abarca 24 municipios. Este terruño excepcional también contribuye a la excelencia del Salame Felino IGP, reconocido en 44 municipios, y al prestigioso Parmigiano Reggiano DOP. Un total de 4 productores verificados en la localidad, de las 13 denominaciones protegidas que confluyen aquí, evidencian una tradición artesanal profundamente arraigada.
Municipio