Qué se cultiva aquí
Paupisi
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Benevento, en Campania, Paupisi se distingue por un terruño idóneo para la viticultura. Aquí, donde confluyen hasta 9 denominaciones protegidas, sobresale el Aglianico del Taburno DOCG, una joya vinícola cuya zona de origen abarca solo 13 municipios. La composición volcánica del suelo y el microclima particular de esta porción del Sannio, con sus colinas y exposiciones, modelan vinos de gran estructura y carácter. A pesar de la riqueza de estas producciones, Paupisi cuenta con 1 productor verificado, testimonio de una viticultura selecta y arraigada en este enclave campano.
Municipio