Qué se cultiva aquí
Mottola
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Mottola, desde su estratégica colina con vistas al Jónico, esculpida por las profundas 'gravine' que definen su territorio, es un enclave donde la geografía moldea el sabor. Este paisaje único, salpicado de cuevas y asentamientos rupestres, es cuna de productos singulares. De sus viñedos, cultivados con la influencia del mar, surge el vino Colline Joniche Tarantine DOC, una denominación que comparte con solo otras nueve comunas. Aquí también se produce el apreciado aceite Terre Tarentine DOP. Con un total de 14 denominaciones que convergen en Mottola, este municipio del Parque Natural Terra delle Gravine es un testimonio de la riqueza agroalimentaria nacida de un entorno inconfundible.