Что здесь производят
Mottola
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная на холмах с панорамным видом на Ионическое море, среди изрезанных ущелий (gravine), Моттола является подлинным центром официально признанных гастрономических сокровищ. Уникальный терруар этих земель, часть которых входит в природный парк Терра-делле-Гравине, обеспечивает идеальные условия для продуктов, чья аутентичность и происхождение строго защищены. Именно здесь, благодаря особенностям климата и почвы, рождаются такие выдающиеся продукты, как вино Colline Joniche Tarantine DOC, охватывающее 10 муниципалитетов, и оливковое масло Terre Tarentine DOP. В общей сложности, территория Моттолы может похвастаться 14 защищенными наименованиями, что является неоспоримым свидетельством уникальности местных урожаев и мастерства ее жителей.