Qué se cultiva aquí
Sannicola
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sannicola, en la península salentina de la provincia de Lecce, es un epicentro de calidad agroalimentaria. Su terroir, modelado por el sol intenso y la brisa jónica, nutre productos con carácter único. Aquí, entre un total de 13 denominaciones protegidas, sobresale la Alezio DOC, un vino robusto cultivado en apenas 4 municipios. Igualmente distintiva es la Patata novella di Galatina DOP, reconocida por su precocidad y sabor inconfundible, cuya zona abarca 18 municipios. La geografía específica de Sannicola, inserta en el Salento más auténtico, confiere a estos productos una tipicidad que trasciende fronteras, reflejo de una interacción profunda entre el hombre y la tierra.