Что здесь производят
Sannicola
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Санникола, расположенная на полуострове Саленто в провинции Лечче, является колыбелью для подлинных вкусов, глубоко укорененных в ее характерных красных почвах и климате, формируемом близостью к Ионическому морю. Именно здесь рождается вино Alezio DOC, чей защищенный регион охватывает всего 4 муниципалитета, а также знаменитый молодой картофель Patata novella di Galatina DOP. Строгий регламент гарантирует уникальность и подлинность этих продуктов, что подтверждает общая сумма в 13 защищенных наименований, пересекающихся с территорией Санниколы, включая оливковое масло Terra d'Otranto DOP. Эти гастрономические сокровища рассказывают историю земли, чья идентичность неповторима.