Ce qui pousse ici
Sannicola
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sannicola, commune de la province de Lecce en Salento, est un terroir singulier où 13 appellations protégées puisent leur caractère. Le sol et le climat de cette étroite bande côtière sont particulièrement propices à des productions uniques. C'est ici, parmi seulement quatre communes désignées, que le vin Alezio DOC exprime toute sa typicité, révélant un lien indissociable avec son origine géographique restreinte. De même, la Patata novella di Galatina DOP, dont le périmètre inclut Sannicola, bénéficie des conditions spécifiques de cette partie des Pouilles. Ce microclimat salentin confère aux produits de Sannicola une identité inimitable, célébrée à travers ces reconnaissances strictes.