Qué se cultiva aquí
Belcastro
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Elevado a unos 500 metros en las faldas surorientales de la Sila Piccola, Belcastro, en la provincia de Catanzaro, se beneficia de un microclima particular moldeado por su proximidad al arroyo Nàsari. Este entorno singular propicia la expresión de 14 denominaciones protegidas. Entre ellas destaca el Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP, que Belcastro comparte con solo otras siete comunas, subrayando su tipicidad. La uva local da vida al Val di Neto IGT, y los pastos de su territorio alimentan la producción del Pecorino Crotonese DOP, un queso de 52 municipios que encuentra aquí su cuna. Es un testimonio de cómo la geografía esculpe los sabores auténticos de Calabria.