Cosa nasce qui
Belcastro
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Belcastro, sui contrafforti sudorientali della Sila Piccola a circa 500 metri di altitudine, lungo il fianco del torrente Nàsari, è un terreno fertile per eccellenze distintive. Questa specifica congiunzione di microclima e suolo crea le condizioni ideali per coltivazioni come il Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP, prodotto qui in una zona esclusiva di soli 8 comuni. Il territorio di Belcastro vanta ben 14 denominazioni protette, tra cui il Pecorino Crotonese DOP e il Val di Neto IGT, che riflettono un'identità enogastronomica intrisa sia della sua geografia vocata che della sua storia millenaria, segnata dai ruderi del castello dove la tradizione colloca, dal 1334, la nascita di San Tommaso d'Aquino.