Ce qui pousse ici
Belcastro
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À 500 mètres d'altitude, sur la Sila Piccola, Belcastro est un terroir d'exception. C'est ici, près des ruines du château des comtes d'Aquino, berceau présumé de Saint Thomas, que sol et microclimat façonnent des produits uniques. Le Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP, partagé par seulement 8 municipalités dont Belcastro, illustre cette spécificité, sa culture profitant des eaux du torrent Nàsari. Au total, 14 dénominations prennent racine sur cette terre calabraise, du Val di Neto IGT au Pecorino Crotonese DOP, chacune portant l'empreinte de ce lieu distinctif.
Commune