Qué se cultiva aquí
Cossato
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas orientales de la provincia de Biella, el relieve prealpino de Cossato define un entorno idóneo para el cultivo de la vid. Aquí nace la denominación Coste della Sesia DOC, un vino de ladera cuyo carácter se forja en suelos de origen aluvial y volcánico compartidos por solo 16 municipios. En total, Cossato ampara 15 denominaciones de origen. Actualmente, 4 productores locales elaboran bajo estas directrices de calidad en el término municipal, facilitando que 2 de ellos abran sus puertas al público para mostrar la autenticidad vitivinícola de esta zona del Piamonte.
Municipio