Qué se cultiva aquí
Bellano
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la vertiente oriental del lago de Como, el relieve abrupto de Bellano genera un microclima lacustre idóneo para la viticultura de ladera, cuna de la indicación geográfica Terre Lariane IGT, compartida con otros 180 municipios. La humedad atemperada por el agua del lago y las brisas alpinas favorecen también la maduración del Salame Brianza DOP, embutido histórico elaborado en una zona de 286 términos municipales. Aquí, la estrecha franja costera y los vientos del norte modelan las condiciones de secado perfectas para estas joyas gastronómicas lombardas, definiendo una identidad sensorial única vinculada indisolublemente a este rincón lariano.
Municipio