A.R.A. snc dei F.lli Trentin

En Arquà Petrarca, un pueblo medieval de los Colli Euganei de Padua, A.R.A. de los hermanos Trentin vincula su producción a una única DOCG: el Fior d'Arancio. El vino nace del Moscato giallo y de las variedades aromáticas locales, en una colina donde suelos volcánicos y calcáreos se alternan para alimentar la complejidad aromática que da nombre a la denominación. De esta base, la empresa obtiene tres facetas del mismo fruto: el blanco tranquilo, el espumoso y el passito, todos con más de diez grados y medio, cada uno con una lectura diferente de la aromaticidad inicial. La zona abarca diecisiete municipios y devuelve una firma territorial que reaparece intacta en cada versión, desde la vivacidad de la burbuja hasta la concentración del dulce. Es una producción monotemática solo en apariencia: el aroma del Moscato giallo sigue siendo el hilo conductor, pero cambia de registro según la vinificación, midiendo la versatilidad de una variedad que los Colli Euganei han elegido como su emblema.

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