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AMOROTTI

Loreto Aprutino · Provincia de Pescara · Abruzzo

Abruzzo DOCCerasuolo d'Abruzzo DOCControguerra DOC+3

Desde su base en Loreto Aprutino, en la provincia de Pescara, Amorotti se mueve dentro de seis denominaciones protegidas de Abruzzo, un abanico que entrelaza blancos, rosados y tintos. El Montepulciano y el Trebbiano son las variedades de uva principales, declinadas en escalas geográficas muy diferentes: desde el perímetro compacto de Villamagna DOC hasta las amplias DOC de Montepulciano d'Abruzzo y Cerasuolo d'Abruzzo, cada una extendida sobre 189 municipios, pasando por Controguerra DOC y la denominación regional Abruzzo DOC. El resultado es un portafolio calibrado más por la medida que por la potencia: los tintos de Villamagna DOC requieren al menos diez meses de afinamiento, lo que robustece su estructura, mientras que el conjunto se mantiene entre 11,5 y 13 grados alcohólicos. Blancos secos, un rosado y tintos conviven así bajo la misma mano, interpretando el terroir continental y montañoso del interior de Abruzzo, donde la excursión térmica y la altitud mantienen los vinos nerviosos y verticales en lugar de opulentos. Es un Abruzzo que elige la definición a la exuberancia.

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