Angelini Wines & Estates

Angelini Wines & Estates se mueve en el más extenso de los perímetros toscanos: el Toscano IGT, una denominación que abarca doscientos setenta y tres municipios. Una amplitud que es a la vez libertad y desafío, porque permite acceder a suelos y altitudes muy diversas, pero exige una dirección capaz de mantener un abanico tan vasto dentro de un perfil reconocible. La empresa trabaja con tres variedades clave de la región —Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero— y de estas obtiene expresiones blancas, rosadas y tintas, todas con más del once por ciento de alcohol en volumen. La elección de permanecer dentro de una única IGT, en lugar de fragmentar el trabajo entre denominaciones más estrictas, revela la intención: construir una colección coherente que muestre la Toscana en su variedad en lugar de en un solo cru. El Sangiovese dicta la estructura de los tintos, el Trebbiano marca los blancos, el Canaiolo añade matices; juntos dibujan un mapa en miniatura del territorio, donde la amplitud de la denominación se convierte en el método, no en un límite. Es una forma de entender la toscanidad por adición, poniendo en diálogo terroirs distantes bajo una misma etiqueta.

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