Argentiera

Argentiera opera en Castagneto Carducci, donde el clima marítimo de Bolgheri moldea Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc en vinos de estructura y profundidad. La empresa gestiona tres denominaciones protegidas que cubren diferentes extensiones: el Bolgheri DOC, que incluye también sus expresiones blancas; el prestigioso Bolgheri Sassicaia DOC, que requiere veinticuatro meses de envejecimiento; y el más extenso Toscano IGT, cuya área abarca doscientos setenta y tres municipios. Desde la subzona más restringida hasta el marco regional, es una escala que permite diferentes lecturas del mismo terruño. En la costa de Livorno, la altitud de las parcelas y las brisas marinas rigen los tiempos de maduración, diferenciando los viñedos según la exposición y la cota. Es un mosaico que la empresa interpreta parcela a parcela, buscando en la diversidad de los sitios la clave de sus vinos. Quien visita la finca puede recorrer esta geografía interna, observando cómo unos pocos metros de desnivel o la cercanía al mar cambian el carácter de la uva, y comparar en la copa lo que el paisaje ya ha escrito en el viñedo.

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