Az. Agr. Pantaleone

En Ascoli Piceno, Az. Agr. Pantaleone trabaja dentro de la DOCG Offida, un área que se extiende por veinticinco municipios del sur de las Marcas. El registro es el de los suelos calcáreos y un clima continental que en el interior montañoso encuentra su expresión más nítida. Aquí la vid encuentra condiciones exigentes, donde cada añada impone elecciones más que concesiones. La producción parte del Pecorino y de otras variedades de uva blanca permitidas por la denominación, para blancos y tintos que alcanzan al menos el 12% de alcohol. Es una graduación que señala madurez y estructura, coherente con un terroir que no regala facilidades. En este rincón de colinas entre el Adriático y los Apeninos, el trabajo de Pantaleone traduce la mineralidad de la caliza en vinos que reivindican pertenencia a su ladera, sin ceder a la suavidad tranquilizadora. La zona de Offida sigue siendo uno de los territorios más distintivos de las Marcas, y la bodega interpreta su fisonomía trabajando en la precisión más que en la abundancia, dejando que sea el suelo el que dicte el carácter.

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