AZ. AGR. VIGNE DEL BOSCO OLME' DI BRAGATO VITTORINO

En Ceggia, a espaldas de Venecia, Vittorino Bragato distribuye su trabajo en dos denominaciones venetas distintas, cada una ligada a una variedad de uva y a un suelo. El Tai da los blancos Lison DOCG, variedad que encuentra en el microclima cercano a la laguna una ubicación feliz; en la zona más amplia del Piave, que abarca sesenta y dos municipios, el Raboso Piave produce los tintos Malanotte DOCG, con crianzas largas, de tres a seis años. Dos DOCG que no se confunden: a la frescura mineral del blanco lagunar responde la estructura tánica y paciente del tinto de llanura. Los suelos arenosos y minerales de cada denominación moldean un carácter reconocible, y la bodega lo convierte en el hilo conductor de su relato. La distancia entre los dos vinos mide la variedad del territorio véneto oriental más que cualquier descripción. Quien llega a la bodega puede seguir esta geografía a través de degustaciones estructuradas, pasando del Lison al Malanotte y captando cómo el mismo productor habla dos lenguajes enológicos diferentes según la tierra que cultiva.

Contactos