AZ. AGRARIA IIS LAZZARO SPALLANZANI

Castelfranco Emilia · Provincia de Modena · Emilia-Romagna

🏡 Catas y visitasParmigiano Reggiano DOP

Quesería del Instituto de Educación Superior Lazzaro Spallanzani, autorizada para producir Parmigiano Reggiano.

Qué produce

DOP

Parmigiano Reggiano

A hard, cooked-curd, slow-matured cheese made from raw cow's milk, matured at least 12 months, with a fine-grained flaky texture and fragrant, delicate flavour.

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