Azienda Agricola La Grande Mela Srl

En las laderas volcánicas de Somma Vesuviana, a espaldas de Nápoles, la Azienda Agricola La Grande Mela cultiva la Melannurca Campana IGP según métodos tradicionales calibrados al clima de Campania. Nacida como una pequeña empresa familiar en los años sesenta, la bodega se ha convertido en un productor certificado que lleva a las mesas italianas una fruta trazada a lo largo de toda la cadena de suministro. Las dos variedades de referencia —Annurca y Rossa del Sud— desarrollan la pulpa blanca y crujiente y la piel de un rojo intenso que hacen reconocible la denominación, fruto del terreno lávico y de un clima templado. Es un cultivo que requiere tiempo y manos expertas, desde la recolección hasta el cuidado del fruto. Quienes visitan pueden detenerse entre los manzanos y probar las manzanas directamente del huerto, percibiendo in situ el vínculo entre el suelo volcánico y el carácter de la pulpa.

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