Azienda Agricola La Grande Mela Srl

Sui pendii vulcanici di Somma Vesuviana, alle spalle di Napoli, l'Azienda Agricola La Grande Mela coltiva la Melannurca Campana IGP secondo metodi tradizionali calibrati sul clima campano. Nata come piccola realtà familiare negli anni Sessanta, l'azienda è diventata un produttore certificato che porta sulle tavole italiane un frutto tracciato lungo tutta la filiera. Le due varietà di riferimento—Annurca e Rossa del Sud—sviluppano la polpa bianca e croccante e la buccia di un rosso intenso che rendono riconoscibile la denominazione, frutto del terreno lavico e di un clima mite. È una coltura che chiede tempo e mani esperte, dalla raccolta alla cura del frutto. Chi arriva può fermarsi tra i filari e assaggiare le mele direttamente dall'orto, cogliendo sul posto il legame tra il suolo vulcanico e il carattere della polpa.

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