AZIENDA AGRICOLA MAZZOLA DI GIOBBI MANUEL

La Azienda Agricola Mazzola di Giobbi Manuel gestiona cuatro denominaciones DOCG distribuidas en los territorios más idóneos de las Marcas, moviéndose entre suelos y variedades de uva que narran diferentes facetas de la región. Es un radio de acción amplio, que une la costa y el interior, los tintos de estructura y los blancos de larga crianza. Las cuatro DOCG se dividen por tipología. De las tierras volcánicas de Serrapetrona nace la Vernaccia nera, declinada en versiones spumanti y rosse de carácter inusual; en el Cònero, Montepulciano y Sangiovese reposan veinticuatro meses para construir tintos profundos y tánicos. Las dos Riserve di Verdicchio, en cambio, marcan la geografía del blanco de las Marcas: la compacta área de Matelica, que abarca ocho municipios de altura, y la más extensa zona de los Castelli di Jesi, que se extiende por diecinueve municipios. El hilo que las une es un enfoque metódico, donde cada añada se calibra para resaltar tanto el carácter de la variedad de uva como la impronta de su terruño, sin ceder a la homogeneización.

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