Azienda agricola Podere Bellaria

En Asciano, entre las colinas arcillosas de las Crete Senesi, Podere Bellaria cultiva dentro de una única denominación, la Grance Senesi DOC. El paisaje no es un telón de fondo, sino sustancia: son los suelos de arcilla y la luz de este rincón de Toscana los que definen los vinos, construidos alrededor del Sangiovese y de los vitigni rossi complementari cultivados en los viñedos de la propiedad. Los tintos y las reservas respetan el umbral mínimo del 12% de alcohol fijado por el disciplinare, en una lectura territorial que privilegia la coherencia con el lugar. Aquí, sin embargo, la denominación también se puede recorrer a pie. Los visitantes caminan por los terrenos de la empresa entre viñas y olivos que definen su identidad, siguiendo el hilo que une la planta con la copa. La bodega abre sus puertas para degustaciones y visitas, transformando la cata en una forma de leer las Crete Senesi desde dentro. Si pasa por Asciano, reserve una visita: caminar entre los viñedos antes de sentarse a la mesa es la forma más directa de entender por qué este Sangiovese sabe exactamente a arcilla, colina y silencio sienés.

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