Azienda agricola Podere Bellaria

В Ашиано, среди глинистых холмов крете сенези, Podere Bellaria возделывает виноград в рамках одной деноминации — Grance Senesi DOC. Пейзаж здесь не фон, а суть: именно глинистые почвы и свет этого уголка Тосканы определяют характер вин, созданных на основе Sangiovese и дополнительных красных сортов винограда, выращиваемых в рядах хозяйства. Красные вина и резервы соответствуют минимальному порогу алкоголя в 12%, установленному регламентом, что отражает территориальный подход, отдающий предпочтение соответствию месту. Однако здесь деноминацию можно также пройти пешком. Посетители прогуливаются по землям хозяйства среди виноградников и оливковых рощ, которые определяют его идентичность, следуя нити, связывающей растение с бокалом. Винодельня открывает свои двери для дегустаций и экскурсий, превращая дегустацию в способ познать крете сенези изнутри. Если вы будете проезжать мимо Ашиано, забронируйте визит: прогулка по рядам виноградников перед тем, как сесть за стол, — самый прямой способ понять, почему этот Sangiovese так отчетливо передает вкус глины, холма и сьенского безмолвия.

Контакты