Azienda Vitivinicola Bulli

En Castell'Arquato, un pueblo fortificado de la provincia de Piacenza donde la llanura emiliana comienza a elevarse hacia las primeras colinas, la Azienda Vitivinicola Bulli interpreta la IGT Val Tidone. El registro es el de las variedades de uva que definen la denominación — Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco, Trebbiano romagnolo — trabajadas en una gama que va desde blancos tranquilos hasta tintos y espumosos, con graduaciones que parten de un mínimo en torno al 10,5%. Es una producción que refleja la geografía del valle del Tidone, donde los microclimas modelan la maduración e imprimen a la uva una fisionomía reconocible. Las tipologías no buscan la concentración, sino la bebibilidad, esa frescura aromática que en los territorios emilianos acompaña la mesa y la convivialidad. Bulli se mueve así dentro de un camino preciso: vinos de valle, ligados a la variedad de uva y al gesto estacional, que traducen el paso de la llanura a las laderas en etiquetas de perfil nítido y cotidiano, medidas por el carácter del lugar más que por la ambición de sorprender.

Contactos